Ингредиенты:

125 гр. маргарина или масла (тесто)

3 ст.л. сметаны (тесто)

0,5 соды (не тушить) (тесто)

1⅓ муки (тесто)

6 плавленых сырков (начинка)

1-2 большие луковицы (начинка)

3 яйца (оставить один желток для верха коржа) (начинка)

Приготовление:

1. 1. Тесто: Растопить маргарин, добавить его в прохладную сметану и к ней соду. Затем просеять муку.
2. 2. Замесить тесто и в холодильник на 30 минут.
3. 3. Начинка: пасировать лук и добавить к сыркам, перемять.
4. 4. Разделить тесто на две части. Первую, большую, раскатать, выложить начинку. Раскатать меньшую часть теста и накрыть ею начинку.
5. 5. Защелкнуть края и смазать верх теста желтоком.
6. 2. Выпекать в духовке при 200° примерно 15-20 минут.

Приятного аппетита!