Ингредиенты:

сахар - 250 г

яйца - 3 шт

кефир - 130 г

мука - 165 г

сода - 1/3 ч.л.

растительное масло - 60 г

любые фрукты на выбор

Приготовление:

1. 1. Соединить яйца и сахар. Взбить миксером.
2. 2. Добавить кефир и растительное масло. Перемешать.
3. 3. Добавить муку и соду. Перемешать всё ещё раз до однородности.
4. 4. Фрукты нарезать дольками.
5. 5. Форму для выпечки смазать маслом, вылить тесто, сверху разложить фрукты.
6. 6. Выпекать в духовке при температуре 200° 30 минут.

Приятного аппетита!