Ингредиенты:

яйца 2 шт.

кефир 0.4 л.

мука (смотреть по густоте)

соль (по вкусу)

сахар (по вкусу)

сода (на кончике ч.л.)

Приготовление:

1. 1. В кастрюлю подходящего объема разбить яйца, посолить и взбить, добавить кефир по частям, перемешивая каждый раз.
2. 2. Добавить муку 4-5 ст.л., перемешать и добавить соль. Добавить сахар по вкусу, перемешать.
3. 3. Добавят муку до подходящей густоты, затем добавить соду и аккуратно перемешать. Оставить минут на 5-10.
4. 4. Обжаривать на среднем или низком огне.

Приятного аппетита!