Ингредиенты:

куриный фарш - 200-300 гр.

говяжий фарш 400-500 гр.

капуста 300-400 гр.

специй

булгур 500 гр.

лук 1-2 шт.

морковка 1-2 шт.

томатная паста

зелень по вкусу

Приготовление:

1. Сделать фарш, добавить специй по вкусу. Можно добавить зелень

2. Приготовить булгур (500 гр. 1/2. Варить 20-30 минут. Дать остыть). Добавить булгур в фарш, добавить капусту.

3. Сделать шарики и отправить в духовку жариться.

4. Делаем зажарку. Обжариваем лук, затем добавляем морковку. Добавляем томатную пасту и добавляем кипячёной воды.

5. В зажарку добавляем зелень по вкусу, затем выливаем зажарку к котлетам. Готовим минут 20-30.

Приятного аппетита!