Ингредиенты:

1 стакан муки

1 стакан сахара (регулируется в зависимости от кислоты/сладости яблок)

3 яйца

4 средних яблок

подсолнечное масло (для смазки)

отруби или манная крупа (по вкусу)

Приготовление:

1. 1. Взбить миксером яйца с сахаром, добавить муку, опять взбить.
2. 2. В форму налить немного растительного масла, смазать дно. Посыпать отрубями или манной крупой тонким слоем.
3. 3. Мелко порезанные яблоки вывалить в форму, залить тестом и поставить в предварительно нагретую духовку. Выпекать около 45-50 минут.
4. 4. Для проверки готовности можно проткнуть палочкой тесто в середине не должно быть жидким и палочка должна остаться сухой.

Приятного аппетита!