Ингредиенты:

яйцо куриное 1 шт

молоко 5 ст. л.

масло растительное 3 ст. л.

какао-порошок 2 ст. л.

сахар-песок (4 ст.л. для бисквита, 3 ст.л. для крема) 7 ст. л.

мука пшеничная 3 ст. л.

крахмал 1 ст. л.

разрыхлитель теста 1 ч. л.

вишня (без косточек) 100 г

сметана 150 г

шоколад (для посыпки)

Приготовление:

1. 1. В чашке смешайте при помощи вилки яйцо и сахар. Затем добавьте какао. Муку, крахмал (если нет крахмала, можете смело класть только 4 ст. л. муки) и разрыхлитель, хорошо перемешайте. Затем добавьте растительное масло и молоко. Размешайте до получения жидкого теста. Тесто вылейте в чашку (миску), объемом не меньше 500 мл, положив на дно пергамент.
2. 2. Поставьте в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность(1000 Вт). Также Вы можете сделать порционно, разлив тесто в чашки. Бисквит готов, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к кофе или чаю.

Приятного аппетита!