Ингредиенты:

кабачки 2 шт (без шкуры и семечек)

яйца 2штуки

луковица 1штука

морковь 1 штука

соль

мука сколько возьмет

сыр твердый 50 грамм

Приготовление:

1. 1. Овощи натереть на тёрке, отжать хорошо, добавить яйца , соль и тертый сыр, перемешать.
2. 2. Дать немного постоять и добавить муку, сколько понадобится, чтоб тесто гуще чем на обычные оладьи.
3. 3. Жарить до румяной корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!