Ингредиенты:

сахар 1 ст.

мука 1 ст.

манка 1 ст.

сода 1 ч.л. без горки

ваниль

корица

масло сливочное 60-80 гр.

яблоки 4-5 шт.

сахарная пудра для украшения

Приготовление:

1. 1. Масло убираем в морозилку. Духовку включаем на 180 градусов.
2. 2. Делаем смесь из сухих ингредиентов (первые шесть в списке). Яблоки натираем на крупной терке. Можно почистить, или натереть с кожурой и там, где она отделялась сама, убирать ее.
3. 3. Сковороду или противень смазываем маслом.
4. 4. Сухую смесь визуально делим на 4 части (или прикидываем по стаканам), а яблоки делим на 3 части.
5. 5. Высыпаем одну часть сухой смеси на противень. Сверху выкладываем слой яблок. Затем снова сухую смесь и так далее. Верхний слой сухой. Поверх него натираем на терке масло и пирог отправляется в духовку на 40-50 минут до слегка румяного состояния.
6. 6. Важно: пирог нужно хорошо остудить. Лучше даже делать его с вечера, а предлагать утром. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!