Ингредиенты:

2 - 3 моркови большие

2 луковицы большие

500г сердца (говяжье, свиное или куриные сердечки)

майонез

0,5 ст. сахара

0,5 ст. уксуса

0,5 ст. воды

1 ст/л соли

Приготовление:

1. 1. Лук нарезать полукольцами и опустить в маринад из 4 последних ингредиентов на часик.
2. 2. Морковь почистить, и натереть на терке для корейской моркови (можно на обычную тёрку).
3. 3. Тушить в сковороде на растительном масле, пока не станет ярче по цвету и мягче.
4. 4. Сердце свиное, говяжье или куриные сердечки отварить во вкусном бульоне с приправами, затем нарезать соломкой.
5. 5. Соединить морковь, сердце, отжать лук от маринада. Заправить майонезом, приправить.

Приятного аппетита!