Ингредиенты:

6–7 шт. куриного филе

150 г ветчины

200 г сыра (твердого)

ананасы

панировочные сухари

соль

перец

растительное масло

Приготовление:

1. 1. Сыр нарезать пластиками. Ветчину нарезать пластиками. Кольца ананасов разрезать на 2 части.
2. 2. В каждом филе сделать продольный надрез. Развернуть, отбить, посолить и поперчить.
3. 3. Положить на филе кусочки сыра, ветчины и ананасы. Филе свернуть рулетиком.
4. 4. Закрепить зубочистками либо перевязать ниткой (я использовала обычные нитки, сложенные в 4 раза).
5. 5. Обвалять филе в панировочных сухарях.
6. 6. На растительном масле обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки (жарить по 5 минут с каждой стороны). Затем накрыть крышкой, жарить 15–20 минут.
7. 7. С готовых рулетиков не забыть снять нитки или вынуть зубочистки.

Приятного аппетита!