Ингредиенты:

курица 800 грамм

баклажан 1 штука

помидор 12 штук

томатная паста 3 чайных ложки

чеснок 1 зубчик

петрушка по вкусу

Приготовление:

1. 1. Курицу промываем и крупно нарезаем. Баклажаны режем кружочками, присыпаем солью. То же проделываем с помидорами.
2. 2. В кастрюлю мультиварки кладем слоями: курицу, помидоры, баклажаны. Слои баклажанов сбрызгиваем оливковым маслом.
3. 3. Приготовим соус. Томатную пасту смешайте с измельченным чесноком, добавьте чуть воды. Готовым соусом поливаем курицу. Выставляем режим "Выпечка" 60 минут.
4. 4. Готово! Выкладываем блюдо на тарелку, присыпаем петрушкой.

Приятного аппетита!