Ингредиенты:

1 яйцо

100 мл кипяченого молока

40 г сахара

5 г ванильного сахара

5 г разрыхлителя

120 г муки

Приготовление:

1. 1. Взбить яйца, влить молоко, добавить сахар и ванильный сахар. Взбить до однородности. Добавить муку и разрыхлитель. Снова хорошо взбить до однородной массы.
2. 2. Формировать панкейки ложкой и жарить на слабом огне (без масла).
3. 3. Переворачивать панкейки после появления пузырьков и жарить на каждой стороне около минуты.

Приятного аппетита!