Ингредиенты:

грибы 0,4 кг.

лук 1 шт.

картофель 3-4 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

сырок плавленый 3 пачки

сырок плавленый (стаканчик) 1 шт.

Приготовление:

1. 1. В кастрюлю наливаем 2,5 л воды и ставим на огонь. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле, затем добавляем порезанные кубиком грибы и доводим до готовности.
2. 2. Сыр режем кубиками или натираем на крупной терке. В кипящую воду кладем нарезанный некрупными кубиками картофель. Как только он сварится – отправляем в кастрюлю натертый плавленый сыр, затем грибы с луком.
3. 3. В конце кладем мягкий плавленый сыр из стаканчика и зелень. Солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!