Ингредиенты:

большие картофелины 8 шт.

яичные белки 2 шт.

микс сухих специй

оливковое масло — опционально

Приготовление:

1. 1. Картофель помыть, почистить, порезать на дольки.
2. 2. Белки хорошенько взбить и вылить на картофельные дольки, хорошенько их перемешать.
3. 3. Сверху засыпать миксом из специй и тщательно перемешать.
4. 4. Выложить на хорошо смазанный маслом противень.
5. 5. Выпекать при температуре 220ºC 40 минут, через каждые 7–10 минут лопаткой аккуратно перемешивать.

Приятного аппетита!