Ингредиенты:

80 г. молотых овсяных хлопьев

1 + 1 белок

3 стол. ложки воды

корица

250 г. обезжиренного творога

2 фрукта (яблоки, груши, сливы) или 2 горсти ягод

1-2 столовые ложки меда

ванилин

Приготовление:

1. Молотые хлопья смешать с белком и водой. Замесить тесто.

2. Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 градусах 10 минут.

3. Тем временем, для начинки, творог перетереть вместе с фруктами блендером. Добавить белок, мед и ванилин. Еще раз перетереть блендером.

4. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку также на 180 градусов. Выпекать еще 40-50 минут.

Приятного аппетита!