Ингредиенты:

филе куриное 500 грамм

творог (5% жирности) 120 грамм

сыр 50 грамм

чеснок 2 зубчика

майонез (или сметана) 1 столовая ложка

масло подсолнечное 2 столовые ложки

зелень петрушки укропа

специи (кинза паприка куркума)

соль

Приготовление:

1. 1. Измельчить чеснок и зелень, смешать с творогом, натертым на мелкой терке сыром и майонезом, добавить специи.
2. 2. Куриное филе разрезать на две части, отбить, посолить с двух сторон.
3. 3. На кусочки филе выложить начинку и завернуть рулетики. Закрепить рулет ниткой или зубочистками.
4. 4. Выложить рулетики на разогретую сковороду и обжарите на подсолнечном масле с разных сторон на большом огне до образования золотистой корочки.
5. 5. Затем запекать в духовке при температуре 220 градусов в течение 25 минут.

Приятного аппетита!