Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 6,98 г
- Жиры
- 5,32 г
- Углеводы
- 38,32 г
- Калории
- 228,47 ккал
- Вес блюда
- 506 г
- Примерно порций
- 2
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- яйцо 2 шт.
- сахар 2-3 ст. л.
- соль 0,5 ч. л
- мука 1-1,5 стакана (смотря сколько оладушек)
- йогурт (или кефир) 0,5 - 1 стакана
- сода (гасить) 0,5 ч.л
- растительное масло 1 ст. л.
Приготовление
- Яйца смешать с сахаром и солью. Вводить муку и йогурт (сначала муку, потом подливать йогурт, чтобы не было комочков) затем бросить соду погашенную уксусом, дать постоять пару минут, влить масло и можно жарить.
- Готовые оладушки полить медом и йогуртом.
Совет
Дайте тесту постоять 20 минут перед жаркой, чтобы клейковина расслабилась, а сода сработала правильно.