Ингредиенты:

2,5 ст. муки

1 яйцо

3/4 ст. воды или сыроватки

соль

растительное масло 1 ч.лож.

тушеная капуста

Приготовление:

1. В муку вбить яйцо, добавить воду или сыроватку, масло.

2. Замесить из ингредиентов тесто. Тесто должно быть хорошо вымешанное, эластичное. Раскачать. Выдавливать стаканчиком кружочки.

3. На середину класть начинку. Аккуратно слепить края. Варить в подсоленной воде, когда всплывут еще 1-2 минуты.

4. При подаче посыпать черным перцем и подавать со сметаной.

Приятного аппетита!