Ингредиенты
- творог 300 г.
- яйцо 1 шт.
- изюм пригоршня
- соль щепотка
- сахар по вкусу
- мука 3-4 ст. ложки
- ванилин - на кончик ножа
Приготовление
- Соединить творог, сахар, ванилин, соль и яйцо. Всё хорошо перемешать. Добавить муку и еще раз тщательно перемешать.
- Добавить изюм. В кипящую воду всыпать щепотку соли и, с помощью ложки, выкладывать частями тесто. Когда вареники всплывут проварить 2-3 минутки. Подавать на стол.