Ингредиенты:

500 г куриной грудки

200 г сыра твердых сортов

3 куриных яйца

100 г пшеничной муки

1/4 ч. ложки соли

1/4 ч. ложки черного молотого перца

50 мл растительного масла

Приготовление:

1. 1. Куриные грудки нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон.
2. 2. Сыр натираем на мелкой терке.
3. 3. Яйцо взбиваем вилкой до однородности.
4. 4. Муку смешиваем с солью и перцем в тарелке. С солью главное не переборщить, особенно если сыр соленый.
5. 5. Мясо обваливаем сначала в муке, затем окунаем в яйцо и после этого панируем в тертом сыре.
6. 6. Обжариваем кусочки на среднем огне до появления легкой золотистой корочки. Подаем горячими и выслушиваем от домочадцев слова, какая вы замечательная хозяйка.

Приятного аппетита!