Ингредиенты:

крылышки

масло растительное

паприка

чеснок

соль

кукурузные хлопья

Приготовление:

1. 1. Берем десяток крылышек, осматриваем на наличие перышек, ну и в кастрюльку. Чуть присаливаем воду и на огонь. До кипения довели, пену сняли и убирайте быстренько с огня. Пусть остывают в бульоне. Достаем крылья, обваливаем их в муке, обмакиваем в льезон.
2. 2. Хотите острое добавьте в льезон паприку и острый перец. Хотите яркий вкус выдавите туда чеснок.
3. 3. Кукурузные хлопья без всяких добавок. Они крупные, просто жамкаем их руками.
4. Панируем после льезона. А теперь минуток 10 дайте отдохнуть, а потом переверните и опять не беспокоим. Яйцо быстро сохнет и за 20 минут панировка "впаяется" в крылья.
5. 4. Греем казан с маслом до 180С. Опустите палочку в масло. Из нее пошли пузыри? Значит масло готово. Жарить нужно быстро. 30-60 секунд.

Приятного аппетита!