Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 1,89 г
- Жири
- 10,19 г
- Вуглеводи
- 4,94 г
- Калорії
- 119,12 ккал
- Вага страви
- 539 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 1 авокадо
- 1 огірок великий
- 1 болгарський перець
- салат фізаліс
- Зелена цибуля
- петрушка
- кріп
- 2 ч. л. чорного кунжуту
- 2 ст. олії з виноградної кісточки
- сіль
- перець
Приготування
- Розрізати стиглий авокадо вздовж, дістати м'якоть у салатницю та розім'яти вилкою до стану кашки.
- Потім очистити огірок від шкірки та порізати невеликими кубиками. Далі нарізати кубиками перець.
- Взяти невелику кількість фізалісу та решти зелені, порізати та додати до салату.
- Далі додати чорний кунжут (можна перемолоти в кавомолці за бажанням), сіль, перець за смаком, приправити маслом (можна використовувати гарбузову олію, оливкову або будь-яку рослинну, але тільки не соняшникову).
- Все ретельно перемішати.
Порада
Додайте дрібку лимонного соку, щоб авокадо не темніло та збалансувало смак олії.