Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 13 г
- Жири
- 8 г
- Вуглеводи
- 14 г
- Калорії
- 183 ккал
- Вага страви
- 915 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- лаваш вірменський 200 гр.
- сир 9% 360 гр.
- сир твердий 100 гр.
- йогурт натуральний 100 гр.
- помідори 100 гр.
- зелень
- яйце (жовток) 1 шт.
- кунжут
- сіль
- спеції
Приготування
- Зелень нашаткувати, помідор нарізати кубиками, сир натерти на тертці. Змішати сир із зеленню та помідором, посолити. Розстелити лист лаваша, змастити йогуртом, посипати тертим сиром.
- Зверху викласти другий шар лаваша, змастити йогуртом, що залишився, і рівномірним шаром розподілити сирну начинку.
- Згорнути рулет, змастити його жовтком і посипати кунжутом. Запікати у духовці при 180 °C 15-20 хвилин.
Порада
Нарізайте інгредієнти однаковими шматочками та збирайте закуску незадовго до подавання.