Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,05 г
- Жири
- 3,16 г
- Вуглеводи
- 5,22 г
- Калорії
- 74,66 ккал
- Вага страви
- 1340 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- буряк 4 шт
- яйце 4 шт
- маринований огірок 4 шт
- сир 100 г
- консервований горошок 8 ст. л
- часник 9 г
- натуральний йогурт 30 мл
- сіль за смаком
Приготування
- Підготуйте продукти. Відваріть буряк, яйця. Остудіть. Приступимо.
- Буряк натріть на великій тертці, додайте сіль, 2 зубчики часнику та йогурт, перемішайте.
- Натріть сир на великій тертці, додайте 1 зубчик часнику, йогурт, перемішайте. Натріть на тертці яйця, додайте щіпку солі, перемішайте.
- Огірки теж слід натерти на тертці, відіжміть зайву вологу. Приступи до збирання салату. Візьміть 4 салатники, на дно покладемо по 2 столові ложки горошку. Далі шар буряка. Потім шар яєчний. Наступний шар огірки, після сирний шар.
- Оформіть салат як подобається.
Порада
Заправляйте салат безпосередньо перед подаванням, щоб овочі та зелень зберегли свіжість і текстуру.