Інгредієнти
- печериці 150 г
- сік 1 ч. л.
- перець болгарський зелений
- жовтий , червоний 100 г
- кріп за смаком
- сир маложирний твердий 25 г
Приготування
- Перець вимийте, видаліть насіння і розділіть кожен навпіл. Половинки перцю наріжте соломкою.
- Печериці вимийте, злегка обсушіть і наріжте невеликими шматочками, відваріть.
- Змішайте готові печериці, перець.
- Натріть сир на великій тертці.
- Додайте сир до грибів та перцю і добре перемішайте.
- Видавіть сік лимона і приправте салат для надання свіжості. У цьому салаті сік лимона замінює усі спеції.
- Салат не солиться і не перчиться.
- Перемішайте та викладіть у салатницю. Прикрасьте зеленню та подавайте до столу.