Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 12,12 г
- Жири
- 3,18 г
- Вуглеводи
- 4,89 г
- Калорії
- 98,3 ккал
- Вага страви
- 1405 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- куряче філе 350 гр.
- печериці 300 гр.
- шпинат (свіжий чи заморожений) 200 гр.
- йогурт натуральний 2 ст. л.
- цибуля 1 шт.
- оливкова олія
- сир нежирний 40 гр.
- яйце 3 шт. (Тісто)
- борошно пшеничне цільнозернове 80 гр. (Тісто)
- сир нежирний 150 гр. (Тісто)
- розпушувач тіста 5 гр. (Тісто)
Приготування
- Куряче філе відварюємо та нарізаємо кубиками. Шпинат промиваємо, нарізаємо і злегка обсмажуємо на олії. Гриби та цибулю нарізаємо і тушкуємо до готовності в йогурті.
- Для тіста змішуємо яйця з сиром. Додаємо борошно з розпушувачем і ретельно перемішуємо. Викладаємо на лист половину тесту, зробимо бортики.
- Викладаємо шарами курку, шпинат, гриби та тертий сир. Кожен шар солимо. Накриваємо пиріг другою половиною тесту та защипуємо краї. Випікаємо 30 хвилин при 180 °C.
Порада
Обсмажуйте гриби невеликими порціями на сильному вогні, щоб вони підрум’янилися й не пустили зайву вологу.