Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 15,05 г
- Жири
- 16,23 г
- Вуглеводи
- 0,31 г
- Калорії
- 207,56 ккал
- Вага страви
- 1600 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- курка 1,5 кг
- розмарин , паприка по 1.ч.л
- суміш перців 0,5 ч. л.
- сіль 1 ст. л.
- часник 3 зуб.
- олія 50 гр.
Приготування
- Вимити курку та висушити паперовим рушником.
- Змішати спеції та обмазати курку маринадом з усіх боків.
- Залишити на ніч маринуватися.
- Випікати при 180-200 °C із розрахунку 1 годину-1 кг. Періодично поливати соком.
Порада
Підсушіть шкіру перед маринуванням і змастіть її вершковим маслом для ідеальної золотої скоринки.