Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 8,15 г
- Жири
- 4,73 г
- Вуглеводи
- 6,41 г
- Калорії
- 101,06 ккал
- Вага страви
- 2970 г
- Приблизно порцій
- 12
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- курячий фарш 800-1000 гр.
- картопля +/1 кг
- помідори 600-800 гр.
- сир 150 гр
- яйце 3 шт
- сметана /майонез 1 ст. ложка
- сіль
- перець
- зелень 25-50 гр (за смаком)
- соняшникова олія
Приготування
- У фарш додаємо 1 яйце, сіль, перець за смаком та дрібно нарізану зелень.
- Весь лист змащуємо маслом. Нарізаємо картопля кружальцями 4 мм (приблизно) і укладаємо першим шаром. Солимо, перчимо до смаку.
- Другим шаром викладаємо фарш.
- Третім шаром, нарізані помідори кружальцем
- Кожен шар повинен бути або дорівнює за величиною попереднього, або не менше його.
- У такий же спосіб повторюємо етапи, доки не закінчиться якийсь із основних продуктів чи місце на деко.
- Ставимо в духовку на 180 градусів десь на півгодини, дивитись у міру приготування картоплі.
- Розбиваємо 2 яйця в миску, додаємо небагато солі та ложку сметани або майонезу (дивлячись що у вас немає) і добре збиваємо.
- Три сир.
- За 5 хвилин до готовності запіканки, ми виливаємо яйця і зверху посипаємо натертий сир.
Порада
Добре вимішайте фарш і дайте йому постояти 10 хвилин — вироби краще триматимуть форму.