Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 18,68 г
- Жири
- 2,65 г
- Вуглеводи
- 2,09 г
- Калорії
- 107,29 ккал
- Вага страви
- 497 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- куряча грудка без кісток та шкіри 4 шт.
- сушений орегано 0,5 ч. л.
- сіль
- перець
- рослинна олія (соус)
- помідори , нарізати 4 шт. (соус)
- часник , подрібнити 3-6 зубчиків (соус)
- сіль (соус)
- сушений орегано 0,5 ч. л. (соус)
- зелень
- свіжий базилік
Приготування
- Вимийте, обсушіть і наріжте невеликими шматочками грудку. Посоліть і поперчіть до смаку, посипте орегано. Паралельно розігрійте сковороду.
- Викладіть курку на сковороду.
- Очистіть і подрібніть часник, скибочками наріжте помідори.
- Обсмажте курку з двох боків, зніміть зі сковороди.
- Обсмажте часник до легкої рум'яності.
- Додайте помідори, посоліть, додайте орегано. Знемагайте їх пару хвилин, якщо хочете більш вологий соус, або випаруйте основний сік повністю-як вам більше подобається.
- Після викладіть курку назад, додайте зелень до смаку і подавайте.
Порада
Обсмажуйте грудку на сильному вогні швидко, щоб м'ясо залишилося соковитим, а не пересохло.