Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,8 г
- Жири
- 6,6 г
- Вуглеводи
- 16,7 г
- Калорії
- 137,4 ккал
- Вага страви
- 486,25 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- салат "Айсберг" 30 гр.
- філе без шкіри та кісток 80 гр.
- хліб цільнозерновий 50 г
- сир легкий 20 гр.
- помідори чері 3-4 шт.
- огірок
- яйця курячі варені 2 шт.
- йогурт 50мл. (соус)
- сік лимона 1 ст. л. (соус)
- сіль 1/4 ч. л. (соус)
- перець 1/4 ч. л. (соус)
- гірчиця 1/4 ч. л. (соус)
- часник 1 Маленький зуб. (соус)
Приготування
- Філе краще завжди не варити а цілим шматком обсмажити в спеціях, так курочка буде соковитою та смачною.
- М'ясо, що остигло, поріжемо на кубики або розберемо на невеликі шматочки.
- Салат крупно нашаткуємо і, злегка присоливши, обомніть руками.
- Хліб, нарізаний на кубики, підсушити на гарячій сковороді до рум'яних бочків.
- Сир натремо на дрібній тертці.
- Помідори розріжемо на половинки або четвертинки, і наріжемо огірочки.
- Зіб'ємо всі інгредієнти для соусу (найкраще в блендері).
- На блюдо красиво викладемо всі компоненти шарами: салат, курку, яйця, сухарики, огірок, тертий сир.
- Поллємо соусом і прикрасимо чері - помідорами.
Порада
Нарізайте птицю однаковими шматочками й готуйте до повної готовності, не пересушуючи м’ясо.