Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,36 г
- Жири
- 4,35 г
- Вуглеводи
- 24,67 г
- Калорії
- 165,15 ккал
- Вага страви
- 597 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- яйця курячі 4 шт.
- цукор 50 гр. (2 ст. арк.)
- борошно пшеничне 100 гр. (неповна склянка 200 мл)
- ваніль за смаком
- розпушувач 1 ч. л.
- манка 1 ст. л для посипання форми
- яблука 200 грам (1 велике або 2 невеликі)
- сухий мак за смаком
Приготування
- Яйця поділити. Білки збити з підсолоджувачем, ваніллю та краплею оцту для кращого збивання. До збитого білка додати жовтки і мак. Ретельно перемішати.
- Додати до яєць просіяне борошно + розпушувач
- Яблука нарізати на тонкі часточки. Форму застелити пекарським папером. На дно посипати манку та викласти яблука. Зверху залити тестом і тату раз постукати формою об стіл що краще розподілити тісто.
- Випікати у добре розігрітій духовці до готовності.
Порада
Після додавання борошна не перемішуйте тісто надто довго, щоб випічка залишилася ніжною.