Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 12,18 г
- Жири
- 1,11 г
- Вуглеводи
- 7,6 г
- Калорії
- 88,98 ккал
- Вага страви
- 1097 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 1 куряча грудка
- квасоля 200-250 г
- гриби 100-150 г
- 1 велика цибулина
- 3 зубчики часнику
- 2 середніх моркви
- томатна паста 2 ст. л.
- сіль
- перець
- прянощі
Приготування
- Квасолю попередньо відварити.
- Курку розрізаємо на маленькі шматочки.
- Додаємо цибулю півкільцями, відварену квасолю, моркву брусочками та гриби, близько 0,5 склянки окропу, пасту, тушкуємо близько 10 хвилин.
- Тепер додаємо спеції та солимо, перемішуємо, закриваємо кришкою, тушкуємо ще 7-10 хвилин.
Порада
Обсмажте курку, гриби та овочі до золотистої скоринки перед тушкуванням для глибшого смаку.