Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 17,68 г
- Жири
- 5,43 г
- Вуглеводи
- 0,49 г
- Калорії
- 123,31 ккал
- Вага страви
- 1400 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- форель 1 кг
- яйце куряче 4 штуки
- сир нежирний 100 г
- йогурт натуральний 4 ст. л.
- сіль
- перець
Приготування
- Збити яйця, додати тертий сир, йогурт, посолити, поперчити.
- Стейки форелі викласти на деко, застелене пергаментом, полити сумішшю з яєць. Запікати при 240 градусах 15-20 хвилин.
Порада
Не перетримуйте рибу: зніміть її з вогню одразу після готовності, щоб м’якоть залишилася соковитою.