Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 1,46 г
- Жири
- 0,13 г
- Вуглеводи
- 5,43 г
- Калорії
- 28,17 ккал
- Вага страви
- 4120 г
- Приблизно порцій
- 16
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 1 невеликий качан капусти
- 200 г кореня селери
- 6 великих цибулин
- 600 г моркви
- 2 зелених солодких перцю
- 5-6 великих помідорів
- 500 мл томатного соку
- 200 г стручкової квасолі
- будь-яка зелень
- сіль
- перець за смаком
Приготування
- Очистіть усі овочі, наріжте на однакові шматочки, залийте томатним соком та поставте на вогонь. Доведіть до кипіння, зменшіть нагрівання та варіть до готовності під кришкою. Подайте із зеленню.
- Крем-фреш для заправки супу для схуднення готується так: до 100 г нежирних вершків додайте 1-2 ст.л. натуральний йогурт. Залишіть суміш у теплому місці на ніч.
- Готовий крем-фреш зберігайте у холодильнику трохи більше 2 діб. Якщо вас лякає наявність вершків, молока та вершкового масла у дієтичному супі, не додавайте їх або використовуйте соєві продукти.
- Якщо ви хочете прискорити процес схуднення, крім супу для схуднення не їжте ніяких інших продуктів. Під час дієти пийте достатню кількість чистої води, щонайменше 1,5 літрів. І обов'язково додавайте в суп багато зелені, це "живі" вітаміни.
Порада
Обсмажте овочі на краплі олії перед варінням, щоб максимально розкрити їхній природний насичений смак.