Нутовые шарики с финиками, черносливом и какао

Ингредиенты

• отварной нут — 200 г
• финики — 80 г
• чернослив — 80 г
• мёд — 1 ст. л. (около 21 г)
• какао-порошок — 2 ст. л. (около 14 г)

Приготовление

1. Измельчите отварной нут блендером до однородности.
2. Удалите косточки из фиников. Нарежьте финики и чернослив небольшими кусочками.
3. Добавьте сухофрукты к нутовой массе. Всыпьте часть какао и снова измельчите блендером.
4. Добавьте мёд и ещё раз взбейте до однородности.
5. Сформируйте небольшие шарики. Обваляйте их в оставшемся какао. По желанию для обсыпки можно использовать измельчённые орехи или кокосовую стружку.