Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 9,28 г
- Жиры
- 1,98 г
- Углеводы
- 13,67 г
- Калории
- 112,03 ккал
- Вес блюда
- 595,75 г
- Примерно порций
- 2
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- Редис – 50 г
- Огурцы – 100 г
- Соль – ¼ ч.л.
- Сахар-песок – 3 г
- Лимонный сок – 5 мл
- Укроп – 15 г
- Лук зеленый – 10 г
- Лук репчатый – 100г
- Творог нежирный – 60 г
- Семга слабосоленая – 100 г
- Хлеб ржаной – 150 г
Приготовление
- Мелко нарезать зелень: укроп, зеленый лук, репчатый лук.
- Добавить мягкий домашний творог и размешать блендером. Если творог окажется суховатым, можно добавить немного сливок.
- Нарезать ржаной хлеб поперек буханки, идеальным вариантом будет Бородинский хлеб с тмином, намазать творожной массой.
- Сверху положить слой редиса, затем слой огурцов, затем ломтики тонко порезанной слабосоленой семги.
Совет
Обжарьте хлеб на сухой сковороде для хрустящей текстуры и более глубокого аромата ржи.