Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 0,61 г
- Жиры
- 2,04 г
- Углеводы
- 19,79 г
- Калории
- 98,08 ккал
- Вес блюда
- 1077 г
- Примерно порций
- 4
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- Грейпфрут – 2 шт.
- Растительное масло – 2 ст.л
- Сахар тростниковый – 6 ст.л
- Корица молотая – 1 ч.л
- Мята
Приготовление
- Разогреваем духовку до 250 градусов .
- Моем грейпфрут, режем напополам и отрезаем кусочек попки грейпфрута, для устойчивости.
- Проводим ножом по белым прожилкам грейпфрута и по контуру шкурки, не сильно старайтесь, чтобы не выпал плод. Нам это нужно для выделения сока, и потом удобнее доставать ложкой.
- Смешиваем растительное масло с сахаром и корицей, и покрываем половинки грейпфрута массой.
- Запекаем в духовке минут 7-15 пока сахар карамелизуется. Охлаждаем минут 5, украшаем мятой и подаем.
Совет
Не вырезайте слишком глубоко мякоть грейпфрута перед запеканием, чтобы половинки сохранили форму.