Пудинг творожный в мультиварке

Ингредиенты

• Яйцо куриное - 5 шт.
• Творог 11% - 500 г
• Сметана 15% жирности - 100 г
• Сахар - 1,5 мультистакана
• Крахмал картофельный - 2 ст.л.
• Сахар ванильный - 1 пачка

Приготовление

1. Отделяем куриные желтки от белков.
2. В холодильник отправляем белки, а желтки смешиваем вместе с творогом, крахмалом, сметаной и ванилином.
3. Перекладываем творожную смесь в чашу блендера и измельчаем до воздушности.
4. Взбиваем до обильно-белой пены белки и затем всыпаем сахар и продолжаем взбивать до полного его растворения.
5. В полученную воздушную массу вливаем аккуратно белки и очень осторожно размешиваем по часовой стрелке.
6. Берем резервуар мультиварки и переливаем в него аккуратно массу из творога и готовим на режиме «Выпечка» 65 минут.
7. После выпечки выдерживаем пудинг творожный в мультиварке еще 60 минут, отключив мультиварку от сети.
8. Пудинг творожный в мультиварке покрываем любым кремом.