Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 7,58 г
- Жиры
- 6,93 г
- Углеводы
- 12,74 г
- Калории
- 146,22 ккал
- Вес блюда
- 600 г
- Примерно порций
- 2
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- яйца — 2 шт
- соль по вкусу
- молоко (1,5%) — 200 мл
- рисовая мука — 80 гр
- лёгкий сыр — 65 гр
- диетическая ветчина — 65 гр
- подсолнечное масло — 1 ст.л + 1 ч.л
- лёгкий майонез — 1 ст.л
- сметана (15%) — 1 ст.л
- чеснок — 2 зубчика
- укроп
Приготовление
- Взбить яйца с солью.
- Натереть ветчину и сыр на тёрке.
- Смешать яйца, ветчину, сыр, муку, молоко и 1 ст.л масла, замесить тесто.
- Перед первым блинчиком смазать сковороду 1 ч.л масла, выпекать блинчики с двух сторон.
- Для соуса смешать сметану, майонез, чеснок и зелень.
Совет
Дайте тесту постоять 15 минут, чтобы рисовая мука впитала влагу и блины не рвались.