Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 3,22 г
- Жиры
- 2,43 г
- Углеводы
- 5,22 г
- Калории
- 56,82 ккал
- Вес блюда
- 700 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- кабачок 1 шт.
- морковь 1 шт.
- яйца 5 шт.
- мука 1 ст. л.
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление
- Кабачок натереть на крупной тёрке, морковь - на мелкой.
- Добавить яйцо, муку, соль, перец и перемешать.
- Разогреть растительное масло и выложить по 1 ст.л. в виде гнёздышек.
- В серединку вбить яйца, добавить соль, перец.
- Жарить под крышкой с 2-х сторон, до золотистой корочки.
Совет
Тщательно отожмите тертый кабачок от лишней влаги, чтобы гнезда не развалились при жарке.