Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 16,83 г
- Жиры
- 15,1 г
- Углеводы
- 15,61 г
- Калории
- 268,85 ккал
- Вес блюда
- 635 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- сыр твердый 300 гр.
- яйцо 2 шт.
- кефир 100 гр.
- мука 100-150 гр.
Приготовление
- Сыр натереть на треке, добавить яйцо, кефир, муку. По желанию можно добавить перец болгарский или куриное филе. Замесить тесто на олади.
- На разогретую сковороду добавить масло и пожарить оладьи, с двух сторон до румяной корочки.
Совет
Дайте тесту постоять 10 минут перед жаркой, чтобы мука набухла и текстура стала нежнее.