Ингредиенты:

сыр твердый 300 гр.

яйцо 2 шт.

кефир 100 гр.

мука 100-150 гр.

Приготовление:

1. Сыр натереть на треке, добавить яйцо, кефир, муку. По желанию можно добавить перец болгарский или куриное филе. Замесить тесто на олади.

2. На разогретую сковороду добавить масло и пожарить оладьи, с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!