Ингредиенты:

творог в брикете 180 гр.

яйцо

рисовая мука 2-3 ст. л

разрыхлитель 1/2 ч. л

фарш говяжий 150-200 гр. (начинка)

лук (начинка)

сыр 50 гр. (начинка)

зелень (начинка)

специи (начинка)

Приготовление:

1. В творог добавляем яйцо, хорошо перемешиваем. Добавляем 2-3 ст. л муки и разрыхлитель. Тесто получится влажным, поэтому смачиваем ручки и на пергаменте формируем основу. Убираем в духовку на 10-15 минут при 180 градусах.

2. Тушим фарш вместе с луком и специями в течении 5 минут. Добавляем сыр, перемешиваем. Края нашего теста смазываем желтком. Выкладываем начинку и убираем в духовку ещё минут на 20 до золотистой корочки.

Приятного аппетита!