Ингредиенты:

2 средних картофелины

1/2 чашки брокколи, приготовленной на пару

1/2 чашки жареных грибов

1/4 чашки веганских сосисок

1/2 чашки постного майонеза

травы

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 220 градусов. Проткните несколько отверстий в каждой картофелине зубцами вилки. Готовьте картофель в духовке около 40 минут.

2. Достаньте картофель из духовки, сделайте там небольшое отверстие для начинки.

3. Выложите постный майонез, кусочки веганских сосисок, жареные грибы, брокколи, много зелени, соль и перец.

Приятного аппетита!