Ингредиенты:

кокосовая мука 30 гр. + 10 гр. для обсыпки

соль щепотка

банан 1 шт. (средний 90 гр.)

творог 5% 180 гр.

Приготовление:

1. Банан размять вилкой и перетереть вместе с творогом. Добавить щепотку соли, просеять муку (30 гр.) в массу, перемешать до однородности.

2. Формировать сырники мокрыми руками, перед тем как выложить на сковороду обвалять в оставшейся муке, чтобы не пригорели и жарить с двух сторон под крышкой до золотистого цвета.

Приятного аппетита!