Ингредиенты
- куриное филе 250 гр.
- шампиньоны 250 гр.
- лук репчатый 1 шт.
- фасоль стручковая 200 гр.
- сливки 10% 100 мл
- сыр легкий 15-17% 30 гр.
- сыр дорблю 20 гр.
- чеснок 2 зуб.
Приготовление
- Куриное филе режем мелко и обжариваем на сухой сковороде около 5-7 мин. До готовности. Шампиньоны и лук нарезаем и тушим до готовности. Фасоль кладём в воду, доводим до кипения и выключаем. Сливаем воду. Фасоль будет аль-денте.
- Смешиваем филе, грибы с луком и фасоль. Солим. Выдавливаем чеснок. Сливки наливаем в ковш и добавляем мелко нарезанный сыр. Доводим до кипения. Через пару минут сыр расплавиться. И станет сырный соус. Выливаем в салат. Перемешиваем и подаём тёплым.