Ингредиенты:

куриное филе 8 шт.

сыр твердый 200 гр.

чеснок 4-5 зубчиков

зелень (петрушка, укроп, кинза) 150 гр.

сливочное масло 100 гр.

майонез 50 гр.

растительное масло 70 гр.

перец черный молотый

соль

Приготовление:

1. Куриное филе отбить с двух сторон, немного посолить и поперчить. На краешек филе выложить фарш (мелко рубленная зелень, мелко рубленный чеснок, добавить масло сливочное, немного подсолить, натереть на терке 100гр сыра) все перемешать. Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки, на медленном огне.

2. После этого обмазать филе майонезом, посыпать сыром 100 гр. и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 градусов (пока сыр не подрумянится). Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри, картофельным пюре, спагетти. Для красоты можно добавить помидоры черри или ломтики нарезанного болгарского перца приправленный соевым соусом.

Приятного аппетита!