Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 12,67 г
- Жиры
- 1,9 г
- Углеводы
- 4,13 г
- Калории
- 84,04 ккал
- Вес блюда
- 1835 г
- Примерно порций
- 7
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- грудка куриная 2 шт.
- картофель 3 шт.
- помидор красный 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- шампиньоны свежие 2 шт.
- лук зелёный 2 шт.
- сметана 150 г
- соль
- перец
Приготовление
- Подготовим все ингредиенты. Лук и шампиньоны порезать мелким кубиком и пожарить на оливковом масле до золотистого цвета. Куриную грудку отбить молотком и посыпать солью и перцем. Картофель почистить и натереть на тёрке.
- Отбитую и посоленную грудку положить в термостойкую посуду, на неё выложить жареные шампиньоны и лук, затем порезанные полукольцами помидоры и зелёный лук, посолить. Посыпать каждую грудку натёртым картофелем и посолить. Сверху покрыть слоем сметаны. Запекать в разогретой духовке примерно 30 минут при 180 °C.
Совет
Предварительно обжарьте картофель до полуготовности, чтобы он гарантированно стал мягким, а не сырым.