Ингредиенты:

овсяные хлопья 100 г

сливового пюре 70 г

белки 1 шт.

какао 5 г

разрыхлитель 1/2 ч. л

подсластитель

апельсин 1 шт. (чизкейк)

желтки 1 шт. (чизкейк)

яйцо 1 шт. (чизкейк)

творог обезжиренный 750 г (чизкейк)

манная крупа 10 г (чизкейк)

подсластитель (чизкейк)

Приготовление:

1. Для основы все смешать, выложить в разъемную форму размером 20 см, застеленную пекарской бумагой, утрамбовать и поставить в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекать 15 минут.

2. Апельсин отварить до мягкости. Это можно сделать в микроволновке, на полной мощности, примерно 5-6 минут. Апельсин должен стать мягким, но не разваливаться. Немного остудить и тщательно измельчить в блендере. Смешать апельсиновое пюре с остальными ингредиентами. Вылить на основу и отправить в духовку при 160 градусах на 1 час. Время выпечки может быть больше в зависимости от духовки. Смотрите, чтобы по краям он схватился, а в серединке оставался немного подвижным.

3. Готовый чизкейк остудить и убрать в холодильник минимум на 4 часа, лучше больше, на ночь идеально.

Приятного аппетита!