Ингредиенты:

100 гр риса

40 шт. мелких шампиньонов

1 маленькая луковица

3 средних зубчика чеснока

2 ст. л. оливкового масла

1 ч. л. прованских трав

сок четвертинки лимона

соль

чёрный перец

Приготовление:

1. Рис отвариваем.

2. Грибы чистим и нарезаем пополам.

3. Крупно нарезанный чеснок закидываем на сковороду, смазанную каплей масла. Следом мелко нарезанный лук, и слегка обжариваем.

4. Добавляем грибы, прованские травы, перчим, солим и тушим на медленном огне около 10 минут.

5. Выжимаем сок лимона и снимаем с огня. Выкладываем в сковороду рис, добавляем масло и перемешиваем.

Приятного аппетита!