Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 8,4 г
- Жиры
- 6,83 г
- Углеводы
- 8,21 г
- Калории
- 124,42 ккал
- Вес блюда
- 1095 г
- Примерно порций
- 4
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- тыква 500 грамм
- творог 5% 400 грамм
- яйца 2 шт.
- мука из твердых сортов пшеницы 2 ст.л. без горки
- масло сливочное 82,5% 30 грамм
- сахарозаменитель по вкусу
Приготовление
- Тыкву моем, чистим, режем кусочками 2*2 см приблизительно. Кладем кусочки в форму для запекания и отправляем в духовку на 20 минут при 180 °C. Достаем из духовки, добавляем растопленное масло и сахарозаменитель, все хорошо перемешиваем и ставим в духовку еще на 10 минут.
- Блендером взбиваем творог, остывшие запеченные кусочки тыквы без жидкости, яйца, муку, сахарозаменитель.
- Выливаем наше тесто в форму, застеленную пергаментом и отправляем в духовку приблизительно на 40 минут при 180 °C.
Совет
Пробейте творог блендером до полной гладкости перед добавлением остальных ингредиентов для нежной текстуры.